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2009年07月16日
今日のお弁当0716
・いんげんの胡麻和え
・だし巻き卵
・えのきベーコン
・アスパラのバターソテー
・プチトマト
・豚玉ねぎの焼肉
・白ご飯
朝から洗濯も終わって落ち着いたので、更新。
あまりの暑さにバテバテになってしまった。
というか、頭痛がしてきた。
汗かくなって病院で言われても、こんなに暑いと無理だよ…。
いんげんの胡麻和えは珍しく黒ゴマで。
夏だし、初心に戻って栄養価の高い方を使ったり。
でもやっぱり、彩りが悪くなるのがなぁ…。
だし巻き卵は定番の水溶き片栗粉入り。
えのきベーコンは一番最初にえのきをベーコンで巻いたら、トースターでチン。
アスパラはバターソテーして塩コショウのみ。
瑞々しかったから根元の方の皮むきをしなかったんだけど…。
やっぱりした方が口当たり良かったかな？
後になってちょっと反省。
プチトマトはお店で買った最後の一個。
後は自家菜園のプチトマトにしばらく頼る事になるかな。
結構大量に出来てるので、いっぱい食べて消費せねばっ！！
豚肉は昨日多目に炒めて冷蔵庫保存した物。
玉ねぎの薄切りを先に炒めてから、豚肉を合わせて。
味付けは牛角のピリ辛タレの方で。
2009年07月16日 11:05
| Category : お弁当日記