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2009年05月28日
今日のお弁当0528
・ブロッコリーのゴマドレ和え
・プチトマト
・ネギ入りだし巻き
・えのきベーコン
・ピーマンのにんにく醤油炒め
・鶏モモ肉の照り焼き
・白ご飯
ご無沙汰ですが毎日お弁当は続いています。
単になんとな～くやる気が出なかっただけです。
相変わらずちょっぴり無気力で「5月病？」的な日々ですが、何とか頑張っております。
まぁ、季節の変わり目だし、いつもの事でしょう。
…季節の変わり目はアレルギーの症状も出てきて、薬もきつくなるしねぇ…(´･ω･`)
ブロッコリーは柔らかめに茹でてゴマドレッシングで…。
と思ったけど、昨日ちょっと硬めに茹でて鶏モモ肉のクリーム煮に使ったのをそのまま使ってしまった…。
オットごめん。好みの硬さじゃ無かったと思うよ…。
だし巻きの具は白ネギの青い部分。
荒みじん切りにして入れてみた。
えのきはベーコンでくるくる巻いて、爪楊枝でさしたらトースターでチン。
ピーマンの味付けに使ったにんにく醤油は自家製で。
鶏モモ肉は小さめ一口大に切って。
2009年05月28日 08:31
| Category : お弁当日記