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2009年04月27日
今日のお弁当0427
・スナップエンドウの胡麻和え
・わかめ入りだし巻き
・人参の麺つゆ炒め煮（自家製冷凍）
・ブロッコリー
・プチトマト
・豚肉のしょうが焼き
・ゆかりご飯
おかしい…デジカメが見つからない…。
という訳で、携帯のデジカメで撮ったらサイズがいつもと違った。
微妙な差に気付いて無かったよー。
スナップエンドウは昨日お向かいのおばあちゃんに貰ったもの。
筋を取って軽く茹でてから、和え衣にて。
白すりゴマ＆砂糖＆お醤油です。
わかめは頂き物の生わかめ。
オットはわかめ大好きなので、お味噌汁の具とかにすると大喜び。
中華スープの具にしても大喜び。
やっぱり乾燥わかめとは歯ごたえが違う。
でも酢の物嫌いだから、わかめの酢の物はなかなか食べないんだよねぇ…。
人参は細めの拍子切り。
ごま油でしんなりするまで炒めてから、麺つゆで味付け。
大量に作って自家製冷凍。
冷凍焼けしないように、きちんと在庫管理しなければ～！
ブロッコリーの下にはいつも通りにマヨが隠れてる。
豚肉のしょうが焼きは今日は手抜きでしょうが焼きのタレを使った。
細切れ肉をしっかり炒めて、タレをかけておしまい。
簡単で楽チンだぁ！！
でもそのままの味だと「甘くてありがちな味…」とオットは嫌がるので、生姜を足してちょっと大人風（？）に～。
2009年04月27日 15:38
| Category : お弁当日記