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2009年04月22日
今日のお弁当0422
・玉こんにゃく
・だし巻き
・ナポリタンスパ
・いんげんの胡麻和え
・鶏モモの唐揚げ（冷食）
・白ご飯
玉こんにゃくは先日のおかずと同じく。
だし巻きは今日は具無しで。
ナポリタンはパスタを三つ折りにして茹でる。
パスタを茹でている間に具を炒めて準備。
具はソーセージ、玉ねぎ、ピーマン。
茹で上がったパスタと一緒に炒めてケチャップで味付け。
最後に粗挽き胡椒でちょっぴりピリッとさせて。
いんげんは筋を取ってから軽く塩を入れた熱湯で茹でる。
その間に和え衣を作っておく。
市販のすりゴマ+煎りゴマ+砂糖にお醤油で。
いんげんが茹で上がったら、適度な長さに切って和え衣で味付け。
鶏の唐揚げはオットの好物。
一応冷凍庫に常備してるのだけど、なかなか使わない。
あんまり放置してると賞味期限がきてしまうので、早めに使用。
2009年04月22日 07:27
| Category : お弁当日記