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2009年03月13日
今日のお弁当0313
・しいたけのオイスターソース炒め
・甘い玉子焼き
・ブロッコリーのマヨ卵和え
・プチトマト
・キャベツの浅漬け
・豚肉の香り揚げ（冷食）
・かつおふりかけご飯
しいたけのオイスターソース炒めは何度か出てきた品。
食べやすい適当な大きさに切ったしいたけを、ごま油少々で炒める。
少し火が通ってきていい色になってきたら、ほんの少しのお湯で溶かした中華調味料（ウェイパー）で下味をつける。
火を止めてオイスターソースを入れ、フライパンを振って全体に絡めて出来上がり。
甘い玉子焼きはオットの実家の味。
私は食べられません～。
昨日の晩御飯が「じゃがいも、たまねぎ、アスパラ、ゆで卵のグラタン」だったので、残ったゆで卵を潰してマヨで和えてソースにしてみた。
ブロッコリーに乗せて、プチトマトを添えただけ。
春キャベツは外側をアンチョビと春キャベツのパスタにして食べたので、残った芯の方を浅漬けに。
鷹の爪を入れてちょっとピリ辛にしてみた。
豚肉の香り揚げは冷凍。
どういう味だったのかは、オットしか知らない…。
マイバッグを持って買い物に行き、ごみの分別を守り、ペットボトルや牛乳パックをリサイクルボックスに持って行ってる私としては、お弁当用のカップを使い捨てにしてるのはなんか違うんじゃないか？？と疑問に思うようになって買ってきた、お弁当用シリコンカップ。
耐熱温度が高いのでカップケーキを焼くのにも使えるというタイプだし、何度でも洗って使えるのでいいや！と思ったのだけど、オットに不評だった。
…なんか、食べ辛いらしい。
あと、シリコンカップを何度も使うのは、衛生上どうなの？と言われた。
そして「洗い物が増えるからイヤだ」とも。
人間、便利さを追求すると無駄（ゴミ）が増える。
その無駄（ゴミ）を減らそうと努力しようとしても、一度便利な生活に慣れてしまうと「あっちの方がやっぱりいいや～。」となってしまう。
毎日２～３枚は使うお弁当カップだったから、使い捨てを止めたかったのになぁ…。
「衛生上」と「洗い物が増える」の問題は、元々買った時点では食洗機で洗って乾燥させて除菌もしつつ手間もかからない…という事でいいだろうと思っていたのに、いつの間にかオットがシリコンカップを手洗いしてるから起こった問題であって…。
うん、こういう言い方したらきっとオットは怒るんだろうな～と思いつつ、心の中で「洗わんかったらええんとちゃうん…」と、オットの苦情を聞きながら思っていた。
まぁ、シリコンカップは紙カップより硬いから、詰め辛いのも事実。
（今日のお弁当も変に隙間が…）
便利さに負けたくないし、使い捨てはやっぱり心が痛むし、新しい使い捨て用のカップを買ってくるのもなんかヤダ。
どうしたもんかなぁ…。
2009年03月13日 07:11
| Category : お弁当日記