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2008年07月15日
今日のお弁当0715
・ピーマンのおかか炒め
・ネギ入りだし巻き
・レンコンのバター炒め
・ハム巻きアスパラ
・鶏モモ肉の塩ダレ焼き
・ゆかりご飯
ピーマンのおかか炒めはいつもの定番。
胡麻油でしっかり目に炒めてから、麺つゆで味付け。
仕上げに鰹節を振って出来上がり。
ネギ入りだし巻きのネギは、白ネギの緑の部分。
みじん切りにして入れると、風味もあるし甘みもある。
たま～にスーパーの売り場で、折って捨てて帰る凄いおば様を見かけるんだけど…ネギを手で折り切れるのも凄いけど、もったい無いなぁ…としみじみ。
レンコンのバター炒めは、前日頭の中では「バターしょうゆ焼き」にしようと思っていたのに、気が付いたら塩コショウ振ってしまっていた…あれぇ？
アスパラはベーコンが切れていたので、ハムで巻いてみた。
多分オットは不満だっただろうなぁ。
鶏モモ肉は、塩ダレで味付け。
いつもネギを合わせてるので、たまにはタレだけの味もいいかと思ったのだけど、後で食べてみたらやっぱり物足りない…。
ネギ好きだからなぁ…。
2008年07月15日 19:31
| Category : お弁当日記