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2008年07月02日
今日のお弁当0702
・ズッキーニのガーリックソテー
・海苔巻きぐるぐる卵焼き
・にんじんサラダ
・きゅうりのゆかり和え
・豚肉のネギ塩炒め
・手羽先ふりかけご飯
ズッキーニは輪切りにして、オリーブオイルでソテー。
ガーリックパウダーと塩コショウで味付け…シンプル。
海苔巻きぐるぐる卵焼きは、だし巻きにするのを忘れた…。
でも味付け海苔だから、味はするかなぁ？
「焼き海苔巻いた方がいいかなぁ。味付け海苔でいいかなぁ。」なんてあれこれ考えながらやったのが敗因。
どうにも考え事をしながら何かをすると、必ず失敗する…。
にんじんサラダのにんじんは、昨夜シチューを作った時に刻んでおいた。
小さなタッパに入れて保存しておいて、朝に茹でて胡麻ドレッシングで和えたら、最後に胡麻を飾っておしまい。
きゅうりは割りばしで挟んで蛇腹に。
実は蛇腹きゅうりを作るのが好きな私…。
薄く薄く薄く切るのが大好きだったりする。変なの～ｗ
お弁当のおかずの中で一番最初に手を付けて、ゆかりをふってモミモミして置いておき、味を馴染ませてお弁当に。
豚肉のネギ塩は実家に帰った時に買った塩ダレにて。
普通にスーパーで売ってるタレより、ちょっぴり酸味があってスッキリ美味しいので気に入った…。
2008年07月02日 08:23
| Category : 日々徒然・・・