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2007年11月26日
今日のお弁当 330
・牛焼肉
・ネギ入りだし巻き
・サツマイモのバターソテー
・ピーマンのだし醤油炒め
・のりたまご飯
遊び疲れた週明けは、ちょっぴり手抜きのお弁当。
焼肉は牛と玉ねぎを、例の叙々苑の焼肉のタレにて。
国産牛が今はちょっと安めに設定されて売ってるので、ちょくちょく食卓に上る…けど、牛肉の調理法をあまり分かって無いのでワンパターン気味。
何せ父が「牛より豚。豚より鶏。鶏より赤身魚。赤身魚より白身魚。」という感じの食生活を心がけていたので、もっとも食べない食材だったもので…。
サツマイモは一度一口大に切った後、レンジでチン。
それからバターで炒めて塩コショウ。
もう少し小さく切ったほうが、喉が渇かなかったかも…と、余った分を食べてて思った…。
ピーマンはパプリカと一緒に。
少し多目の油で炒めてから、だし醤油で味付けておしまい。
2007年11月26日 08:43
| Category : お弁当日記