2006年08月23日
今日のお弁当85
・豚ネギオイスターソース炒め
・ほうれん草のバターコーン
・丸こんにゃくの煮物
・クリームコーン入り卵
・きゅうりの浅漬け
・プチトマト
そろそろ買い物に行かないと…もう駄目だぁぁぁ。
なんて思いつつ、なんとか有り合わせでやってる私。
台所漁ればあと2日ぐらいは買い物行かなくても何とかなるかも？
豚ネギオイスターは定番…かな？
ネギは周りの部分を剥いて半分の大きさに。
中華ダシと塩コショウをほんの少しと、オイスターソースで味付け。
こんにゃくの煮物は、ごま油で軽く炒めてから、ダシ、みりん、しょうゆ、ほんの少しだけ砂糖で味付けして煮込み、仕上げにゴマをパラパラ。
クリームコーン入り卵の「クリームコーン」は、昨日のクリームコーン焼きのもの。一缶開けると残っちゃうんだよねぇ…。残りはコーンスープの中華風にでもしようかなぁ。
今朝のオットは若干ご機嫌斜めだった。
少し（15分ほど）寝坊して、朝ご飯のおかずが作れなかったせいか…。
それともギリギリになってお味噌汁を作ったら、熱すぎて食べられないままに家を出たからか？（残ったお味噌汁は私が食べた…パンと一緒に…）
それとも風邪ひいて一週間にもなるのに、未だに熱は出てるし鼻声だし…だからか？
心当たりがありすぎるので、あえて気にしない事にした…。
2006年08月23日 08:02
| Category : お弁当日記
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コメント
お久しぶりです。
お弁当頑張ってらっしゃいますね。うちは全然作ってないです・・・腐っちゃうかも!?私の体調が・・・!?とか色々理由を付けてサボってます＾＾；
すぴかさんのお弁当レシピを参考にして再開しなくちゃ～
投稿者 藍 : 2006年08月23日 08:36
おはようさん！
さすがバラン知ってましたね～（脱帽）お弁当いつも大変ですね～えらい！私の旦那さんは外での仕事なので運転しながら食べられるようにと夏はとくにおにぎりが多いです。私手が大きいからソフトボールサイズ（嘘です）ぐらい大きいものにぎってます。小さいと硬くなっちゃうし～でもね握る側としては夏場のおにぎり熱くて嫌なんですよ。トホホ(~o~)何かいい策ありますか？
投稿者 りーしゅ : 2006年08月23日 09:41
すぴか☆彡ちゃん。お久し振り～。体調はどう？少しは良くなったかな？まだまだ暑いから気をつけてね。
すぴか☆彡ちゃんは、体調悪くても、家事も手抜きしないで頑張り過ぎるから心配だよ～。
旦那の命令（？）で、料理道具一式梱包してしまったので、最近
コンビニにお世話になりっぱなし。すぴか☆彡ちゃんの栄養満点の
お弁当が食べたいよ～(T▽T)
投稿者 Neo・Momo : 2006年08月23日 11:50
あらら・・・ご機嫌ナナメってどうしちゃったんだろう。
思い当たる節がありすぎるって分かるわぁ～（苦笑）
でもきっと風邪のせいだよぉ～！帰って来る頃にはご機嫌治ってるって♪
ちなみにうちのダンナは･･･朝がとぉーっても苦手！一言も口利きませんよ（笑）
お弁当、ついに開始しちゃったねぇ～。。。
頭痛いや。。。
投稿者 ひろろ : 2006年08月23日 13:10
＞藍さん
わぁ、ご無沙汰で～す！！
お腹のBabyちゃんも順調なようで、Blogを楽しみに覗きに行ってます♪
…コメントいつもつけないで帰ってきちゃってごめんなさい(￣∇￣*)ゞ
この時期のお弁当は怖いですよねぇ…。
うちも簡易クーラーボックス型お弁当バッグに、ケーキとか買うとついてくる保冷剤を4個入れて、バランも抗菌のにしてます。それでも怖いよ～。
でもでも…！！今は身体も重くてしんどい時じゃないの？お休みしていいのいいの！！
＞りーしゅちゃん
むふふ。実はお弁当用品を見るのが好きなのよ～～！！
さすがに可愛いピックとかは「いらないよー！！」ってオットが言うので爪楊枝…。
でもバランぐらいは可愛くても！！って思ったので、可愛いのを見つけると買っちゃいます。
夏場のおにぎりは、ラップに包んで握った方が手の雑菌が付かないので傷みにくいって言いますよねぇ。
でもラップごしでも熱い物は熱い！！
私はおにぎりだけオットが持って出かける際には、小さいボールにラップをふんわり敷いて、その中にご飯を入れて少し起き、荒熱を取ってから握ってます。ふりかけを混ぜ込む時にはこの時に軽く混ぜて。具を真ん中に入れる時には、この時真ん中を窪ませて、その中に具を入れて握ったり。
だって、おにぎり握った後の手のひら、真っ赤になるもんねぇ～(*´･д･)(･д･`*)ﾈｰ
投稿者 すぴか☆彡 : 2006年08月24日 08:41
＞Neo・Momoちゃん
私ねー、ステロイドの過剰摂取で副腎が人の半分ぐらいしか働いてないから、体調崩すと長いんだよね。だから、なんとなく体調悪いと後ろめたくて、「しんどい」って言い辛いんだよね…。
料理道具一式、もう梱包しちゃったの？あらあら、コンビニ弁当続き？
せめてスーパーのお惣菜売り場のにしないと、保存料とかが多いぞ～～。
近所だったらご飯の差し入れとかも出来るのにねぇ。
でももうすぐこっちに来るんだよね。関東オフ会開催出来るといいな～♪
＞ひろろちゃん
ご機嫌ナナメだった理由は今日の日記に書いたわ。
どうにも彼は「優しいんだけど、今一歩詰めが足りない」タイプなんだよねぇ…。
体調悪いって言ってるんだから、その辺分かってくれても良さそうなのに。
とまぁ、そんな愚痴は置いといて…。
朝一言も口きかないの？？うぁぁぁん、寂しいよ～～。
私だったら纏わりついて話し掛けて怒られてそう…(￣∇￣*)ゞ
投稿者 すぴか☆彡 : 2006年08月24日 08:42