2006年07月31日
今日のお弁当73
・鶏の唐揚げ（お惣菜）
・ちくわのコチュマヨ和え
・ピーマンとブナピーの炒め物
・青海苔入り卵焼き
・スナップエンドウ
・ミニトマト
昨夜の夕食が「唐揚げ＆カツカレー」だったので、その残りの鶏の唐揚げを入れた。
先日の夏野菜カレーの残りを冷凍庫にストックしてあったので、「鶏の唐揚げ」と「とんかつ」を買い、スナップエンドウを添えて「好きなほうを好きなだけ入れて食べろ?」形式に。
付け合せのサラダは「新玉ねぎ、トマト、キュウリ、アボカドのサラダ」にした。味付けはシンプルにオリーブオイルと塩コショウのみ。（クレイジーソルト少々も）
ちくわのコチュマヨ和えは、ちくわを乱切りにして炒めてから。そろそろ練り物はそのままじゃ怖いからねぇ…。
ピーマンとブナピーはダシしょうゆで味付けを。
青海苔入り卵焼きは、相変わらずダシ巻きで。
2006年07月31日 13:28
| Category : お弁当日記
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