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2006年04月14日
今日のお弁当15
・アスパラベーコン
・カニカマ卵焼き
・味噌カツ
・しめじのピリ辛和え
・イカナゴのくぎ煮
大量制作のアスパラベーコン。先日買って来たアスパラの半分をようやく使い終わったので、昨日残り半分を茹で、その2/3をアスパラベーコンに。残りは昨夜の夕食に使った。
味噌カツはお惣菜で、ちと楽をさせてもらった。と言うか、実は材料の豚肉をお弁当に入れたら、夕食の分が足りなくなるという計算間違いをしただけです…(´・ω・`)ションボリ
しめじのピリ辛和えは、少し多めの油で火を通し、少しのダシ・酒・みりん・醤油で味付けた後に一味を軽く振った物。
で、ちなみに昨日の晩御飯は…。
・アスパラ、トマト、豚肉の中華風卵とじ炒め
・たらのホイル焼き
・若竹煮
・なめこと薄揚げのおみそ汁
でしたっ！
2006年04月14日 08:10
| Category : お弁当日記
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